Regionale Küche mit Fisch und Fleisch können Sie in unserem Restaurant genießen. Dieses lädt täglich zum Verweilen ein. Rund 60 Plätze befinden sich dort, weitere 50 Plätze kommen im Sommer auf unserer großen Terrasse hinzu. Küchenchef Detlev Nützmann und sein Team verwöhnen Sie mit dem Besten aus den Kochbüchern Vorpommerns. Übrigens, unser Küchenchef ist "Bernstein"-Original. Er ist von Anfang an im Haus dabei.
Er empfiehlt das Filet vom frischen Boddenzander, mit Kräutermantel im Ofen gebacken und angerichtet auf einer Schnittlauch-Schaumsoße.
Auch von unserem Restaurant bzw. im Sommer von der Terrasse haben unsere Gäste den atemberaubenden Blick auf die in der Sonnen weiß glänzenden Kreidefelsen Jasmunds. Bei solch einem Ausblick schmeckt es gleich doppelt gut, oder?

Im Restaurant beginnt auch der Tag für unsere Gäste. Hier wird das reichhaltige Frühstücksbuffet gereicht. Unter dem Motto "Fit in den Tag" kommen gesunde Leckereien auf den Tisch, damit Sie gestärkt in einen ereignisreichen Tag starten können.
Natürlich können Sie am Nachmittag ein Stück Kuchen oder eine Tasse Kaffee und abends aus der Speisekarte ein herzhaftes Gericht mit Fisch oder Fleisch wählen.

Im Restaurant werden alle Kreditkarten (außer American Express) akzeptiert.
  

Unsere Hotelbar parallel neben dem Verbindungsgang zwischen den beiden Häusern bietet rund 50 Plätze sowie weitere 14 am Tresen, dort, wo ein frisch gezapftes Bier immer noch am besten schmeckt. Aus dem Hahn läuft Rostocker Pils und Königspilsener, das berühmte "KöPi".


Täglich ab 21 Uhr ist die Bernsteinlounge geöffnet.
Um nun nach dem Essen noch gemütlich beisammen zu sitzen, oder aber im Kreise der Familie den Tag auswerten bzw. den neuen schon zu planen - in unserer Hotelbar trifft man sich am Abend.

Natürlich ist die Karte unserer Barmaid gut sortiert. Wer gern Wein trinkt, sich lieber einen Cocktail mixen lässt oder aber sich einen Longdrink wünscht, die breite Auswahl hält für jeden Geschmack ein passendes Getränk parat.

Für den kleinen Hunger zwischendurch reichen wir appetitliche und herzhafte Snacks. Verschiedene Heißgetränke und alkoholfreie Alternativen komplettieren das Angebot.