Speisekarte:
| Aus Topf und Pfanne | |
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Großes Holzfällersteak
mit Schwenkzwiebeln und Bratkartoffeln |
9,40 € |
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Champignon-Schnitzel
mit Kroketten und Salatbeilage |
9,10 € |
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Mecklenburger Rippenbraten
an rotem Kohl und Kartoffelklößen |
8,80 € |
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Plauer Filet-Spätzlepfanne
drei Schweinemedaillons mit Chamignons und Käse überbacken |
11,20 € |
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Rumpsteak vom Angus
auf Schwenkzwiebeln, Kroketten und Salatarrangement |
12,20 € |
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halbe Ente aus dem Rohr
an Apfelrotkohl und Kartoffelklößen |
11,90 € |
| Fischspezialitäten | |
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Saibling Müllerin Art
in Mandelbutter gebraten mit Sahnemeerrettich und Großmütterchenkartoffeln |
11,70 € |
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gebackenes Zanderfilet
mit Käse- Spinatfüllung auf bunten Nudeln |
12,50 € |
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Plauer Welsteller
Welsfilet auf Tomatenchutney an Butterreis und Salatbouquete |
11,90 € |
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gebratener Aal aus heimischen Netzen
mit kleinem Salatbouquet und Petersilienkartoffeln |
13,20 € |
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3 kleine gebratene Maränen
dazu servieren wir Bratkartoffeln |
11,80 € |
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Unser zartes Matjesfilet
auf grünem Salat, mit Remoulade und Röstkartoffeln |
8,40 € |
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Fischerplatte für 2 Personen
mit Zander, Wels und Maräne auf buntem Gemüsebett und Kartoffeln |
24,50 € |
| weitere Gerichte | |
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pikante Wildroulade
an Rosenkohlröschen und Kartoffelklößen |
11,80 € |
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Feines Wildgulasch
an rotem Kohl und Kartoffelklößen |
10,10 € |
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Tranchen von der Hirschkeule
an Thymianjus mit Rosenkohl,Preiselbeerbirne und Rosmarinkartoffeln |
11,20 € |
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gespickte Hasenkeule
an Apfelrotkohl und Klößen |
12,80 € |
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Sautierte Putenbruststreifen
in Basilikumrahm auf Mandelbandnudeln |
8,70 € |
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Plauer Bierschnitzel
an gebuttertem Broccoli und Kroketten |
9,40 € |
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Sauerfleisch
mit Remoulade und Bratkartoffeln |
8,40 € |